3 Fonteinen Oude Kriek (750ml)
3 Fonteinen
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Für den Oude Kriek von 3 Fonteinen wird junger Lambic für sechs bis acht Monate auf ganzen... mehr
Für den Oude Kriek von 3 Fonteinen wird junger Lambic für sechs bis acht Monate auf ganzen Kirschen gelagert. Daraufhin wird das Bier bei warmen Temperaturen für mindestens 4 Monate gelagert. In dieser Zeit beginnt die spontane Fermentation des Bieres. Das Ergebnis ist ein komplexer Kirsch-Lambic, der neben einer balancierten Säure, wunderbare Aromen von Kirschen und Brettanomyces hat,
Bier-Fakten
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Sauerkirschen, Hopfen, Hefe |
| Brauerei: | Brouwerij 3 Fonteinen, Molenstraat 47, 1651 Lot, Beersel, Belgium |
| Bierstil: | Lambic & Geuze |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 5,0 |
| Trinktemperatur (in °C): | 7-10° |
| passt gut zu: | milder Käse, Süße Desserts & Schokolade, als Aperitif |
Tasting Notes
| Farbe | rot |
| Geruch | Hefe, Holz, Kirschen, Säure |
| Geschmack | Frucht (reif), Hefe, Rote Beeren, säuerlich |
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