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3 Fonteinen Oude Kriek

3 Fonteinen Oude Kriek (750ml)

3 Fonteinen

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Für den Oude Kriek von 3 Fonteinen wird junger Lambic für sechs bis acht Monate auf ganzen... mehr

Für den Oude Kriek von 3 Fonteinen wird junger Lambic für sechs bis acht Monate auf ganzen Kirschen gelagert. Daraufhin wird das Bier bei warmen Temperaturen für mindestens 4 Monate gelagert. In dieser Zeit beginnt die spontane Fermentation des Bieres. Das Ergebnis ist ein komplexer Kirsch-Lambic, der neben einer balancierten Säure, wunderbare Aromen von Kirschen und Brettanomyces hat,

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4.20
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Sauerkirschen, Hopfen, Hefe
Brauerei: Brouwerij 3 Fonteinen, Molenstraat 47, 1651 Lot, Beersel, Belgium
Bierstil: Lambic & Geuze
Alkoholgehalt (in % Vol): 5,0
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: milder Käse, Süße Desserts & Schokolade, als Aperitif
Tasting Notes
Farbe rot
Geruch Hefe, Holz, Kirschen, Säure
Geschmack Frucht (reif), Hefe, Rote Beeren, säuerlich
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