Fuerst Wiacek - Nelson Krush (2026)

Nelson Krush (2026) – Fuerst Wiaceks Triple Dry Hopped DIPA mit Nelson Sauvin & Krush aus Berlin

Der Nelson Krush (2026) von FUERST WIACEK aus Berlin ist die diesjährige Ausgabe eines der bekanntesten DIPAs der deutschen Craft-Beer-Szene – und er kommt mit einer klaren Ansage: Triple Dry Hopped mit Nelson Sauvin und Krush, ausgebaut zu einem Imperial / Double IPA mit 8 % ABV. Was das bedeutet, merkt man beim ersten Näherkommen ans Glas: intensive Weintrauben-, Lychee- und Galia-Melonaromaten steigen auf, bevor das Bier die Lippen berührt. Am Gaumen entfaltet sich dann ein tropischer Fruchtcocktail aus bitterer grüner Weintraube, Kiwi, süßer grüner Apfelschale, saftigster Birne und frischer Limette – klebrig, saftig und mit einer Textur, die so dicht und vollmundig ist wie ein Glas voller Vanillesoße.

Was den Nelson Krush (2026) so außergewöhnlich macht, ist die Konsequenz, mit der FUERST WIACEK das Triple-Dry-Hop-Verfahren einsetzt: Drei Hopfungsdurchgänge mit Nelson Sauvin und Krush stapeln die aromaintensiven Öle beider Sorten auf ein Niveau, das ein normaler DDH schlicht nicht erreicht. Das Ergebnis ist ein DIPA, das in seiner Aromenintensität, Saftigkeit und Textur alles andere in den Schatten stellt – und das laut Brauerei das Beste ist, was die Nelson-Krush-Serie je zu bieten hatte. Berliner Craft Beer auf absolutem Weltklasseniveau.