Fuerst Wiacek - Shalala (2026)

Tropische Symphonie aus Berlin: Shalala (2026)

Mit dem Shalala (2026) bringen die Berliner Hopfen-Spezialisten von Fürst Wiacek ein echtes Highlight für alle Fans von modernen, trüben IPAs an den Start. Dieses Double Dry Hopped (DDH) IPA mit einem Alkoholgehalt von 6,8 % ist eine meisterhafte Demonstration davon, wie man verschiedene Hopfen-Charaktere zu einem harmonischen Gesamtbild vereint.

Die Auswahl der Hopfen liest sich wie ein „Who is Who“ der modernen Craft-Beer-Szene: Der Klassiker Citra sorgt für eine solide Basis aus Zitrusfrüchten, während der innovative Krush (zuvor bekannt als HBC 586) intensive Noten von Mango und Guave beisteuert. Gekrönt wird das Ganze durch den neuseeländischen Nelson Sauvin, der mit seinen charakteristischen Akzenten von weißen Trauben und Stachelbeeren für eine elegante Komplexität sorgt. Im Glas erwartet dich ein blickdichtes, strohgelbes IPA mit einem cremig-weichen Mundgefühl und einer perfekt eingebundenen Bittere. Ein fruchtiges Kraftpaket, das die Handschrift von Fürst Wiacek perfekt verkörpert.