Ophiussa - Jararaca

Trübes Gold aus Portugal: Das Ophiussa Jararaca

Bereit für eine Geschmacksreise in den sonnigen Süden? Das Jararaca der portugiesischen Brauerei Ophiussa bringt dir das Beste eines modernen New England Pale Ales direkt ins Glas. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 5% ist es der perfekte Begleiter für ausgiebige Sessions, ohne dabei an Charakter einzubüßen.

Optisch präsentiert sich dieses Hazy Pale Ale in einem wunderschön getrübten Gelbton, fast wie frisch gepresster Saft. In der Nase und am Gaumen dominieren die für den Stil typischen intensiven Fruchtaromen. Denk an eine ordentliche Ladung tropischer Früchte und Zitrusnoten, die durch eine seidig-weiche Textur perfekt abgerundet werden.

Dank der speziellen Hefe und dem Fokus auf späte Hopfengaben ist die Bittere hier angenehm zurückhaltend. Stattdessen punktet das Bier mit einem vollmundigen Mundgefühl, das typisch für ein echtes NEPA ist. Es ist süffig, erfrischend und lässt dich sofort vom nächsten Urlaub an der Atlantikküste träumen.

Kulinarisch passt das Jararaca hervorragend zu leichten Sommergerichten. Probier es mal zu einem frischen Ceviche, würzigen Tacos oder einfach zu einer klassischen Pizza Margherita. Die fruchtigen Nuancen harmonieren wunderbar mit einer leichten Schärfe oder cremigen Komponenten.

Warum du das Ophiussa Jararaca lieben wirst:

• Moderater Alkoholgehalt: Perfekt trinkbar bei 5% Vol.
• Hazy & Juicy: Typisches Mundgefühl eines erstklassigen New England Pale Ales.
• Portugiesische Handwerkskunst: Entdecke eine der spannendsten Brauereien Portugals.
• Fruchtbombe: Intensive Aromatik bei gleichzeitig hoher Erfrischung.