AHOY-STER Stout

Oyster Stout

AHOY-STER Stout

Buddelship Brauerei

3,69 €
Inhalt: 0.33 Liter (11,18 € * / 1 Liter)
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Buddelship und Tilmans sagen gemeinsam Ahoy(-Ster Stout)! Die Brauereien aus Hamburg und München... mehr
Tastings Notes
Farbe braunschwarz
Geruch Kaffee, Malz, Röstaromen, Schokolade
Geschmack karamellig, röstig, schokoladig
Beschreibung

Buddelship und Tilmans sagen gemeinsam Ahoy(-Ster Stout)! Die Brauereien aus Hamburg und München haben sich mit dem Oyster Stout einen besonders kuriosen Bierstil für ihre Kollaboration ausgesucht: Dieses dunkle röstige Bier wird tatsächlich auch mit der Verwendung von Austern gebraut! Aber keine Angst, die Austern verleihen dem Bier nur eine leicht mineralische Note, welche sich zu Aromen von Espresso und dunkler Schokolade gesellen.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, HAFER, AUSTERN, Hopfen, Hefe
Bierstil: Oyster Stout
Brauerei: Tilmans, Buddelship Brauerei
Hopfensorten: Fuggle, Golding, Chinook
Malzsorten: Pilsner, Chocolate Malt, Roasted Barley, Carafa II Special, Haferflocken, Rauchmalz, Brown, Black Malt, Pale Ale
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,8
Stammwürze (in °P): 17,2
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Süße Desserts & Schokolade, als Digestif, deftige Gerichte
Beschreibung Brauerei

Dass in Sachen Craft Beer in Zukunft fest mit dem Norden zu rechnen ist, beweist die Buddelship Brauerei aus Hamburg. Während sie sich in ihrer Heimatstadt bereits zu einer festen Größe in der Brauereien-Landschaft etabliert hat, ist es nur noch eine Frage der Zeit, bis sie auch den Rest der Republik erobert. Hier finden sich durchweg spannende Biere, die neue Akzente setzen und Grenzen austesten, ohne dabei den einfachen Biergenuss zu vergessen.

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