Big Dipper (Dose)

New England Style IPA

Big Dipper (Dose)

Magic Rock Brewing

6,79 €
Inhalt: 0.5 Liter (13,58 € * / 1 Liter)
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Das streng limitierte Big Dipper ist ein Double IPA und wurde in Kollaboration mit Magic Rock's... mehr
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch Beeren, Blumen, Gras, Trockenfrüchte, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack bitter, fruchtig, intensiv, süßlich, tropisch-fruchtig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Das streng limitierte Big Dipper ist ein Double IPA und wurde in Kollaboration mit Magic Rock's Freunden von Cloudwater Brew Co. gebraut. Die Malzsorten Golden Promise und Crystal sorgen zusammen mit einem Weizen- und Haferanteil für einen weichen, goldenen Malzkörper. Eine extrem große Portion Hopfen macht das Bier zu einer richtigen Hopfenbombe. Kombiniert wurden die Hopfensorten Magnum, Citra, Simcoe, Eureka and Mosaic. Zusätzliches Lupulin-Pulver  (eine konzentriertere Hopfendolden-Verarbeitung, als zum Beispiel Pellets) beim Hopfenstopfen unterstreicht das volle Hopfenaroma. Fermentiert wurde mit einer speziellen US ‘Double IPA’ Hefe. Das Ergebnis ist eine Fruchtbombe mit Unmengen an Mango and Aprikosenaromen. Schnall Dich an!

 

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Hopfen, Hefe
Bierstil: New England Style IPA
Brauerei: Magic Rock Brewing Co. Ltd, Willow Park Business Centre - Willow Ln, Huddersfield HD1 5EB, (United Kingdom)
Hopfensorten: Lupulin-Pulver Citra, Magnum, Mosaic, Eureka, Citra , Simcoe
Alkoholgehalt (in % Vol): 8,3
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Schwein, Gegrilltes, würziger Käse, deftige Gerichte, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei
Magic Rock Brewing

Inspiriert von der innigen Liebe zum Bier und der Craft Bier Szene der USA gründeten die beiden Brüder Jonny und Richard zusammen mit Braumeister Stuart 2011 Magic Rock. Gelegen im beschaulichen Huddersfield bei Leeds,  geht es den Jungs und Mädels seit Beginn darum, die Magie des Bieres  zu verbreiten und spannende, aromatische Biere zu brauen. Dass sie damit Erfolg haben, zeigt auch die Website Ratebeer, welche Magic Rock 2012 zur zweitbesten neuen Brauerei der Welt ernannte.

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