Kalana

Brown Ale

Kalana

Põhjala

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Das Kalana von Põhjala aus Estland ist die kreative Version eines Brown Ales. Neben... mehr
Tastings Notes
Farbe kastanienfarben
Geruch Karamell, Malz, Pinie, Vanille
Geschmack harzig, karamellig, malzig
Beschreibung

Das Kalana von Põhjala aus Estland ist die kreative Version eines Brown Ales. Neben Vanilleschoten wurden hier nämlich auch noch Kiefernadeln im Brauprozess verarbeitet. Mit kräftigen 8% Alkoholgehalt bietet das Kalana genug Basis für feine Malznoten, die sich wunderbar mit den Aromen von Vanillie und Kiefer verbinden.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, HAFERFLOCKEN, ROGGEN, VANILLE, KIEFERNADELN, Hopfen, Hefe
Bierstil: Brown Ale
Brauerei: Põhjala
Hopfensorten: Magnum, Simcoe , Centennial
Malzsorten: Cara 50, Cara 150, Amber Malt, Munich , Roggenmalz, Cara Hell, Haferflocken, Brown, Pale Ale
Alkoholgehalt (in % Vol): 8,0
Bittereinheiten (in IBU): 35
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Rind, Gegrilltes, würziger Käse, deftige Gerichte
Beschreibung Brauerei

Die Estnische Brauerei Pohjala (übersetzt: Nordisches Territorium) mischt seit ihrer Gründung im Jahre 2012 die Craft Beer Szene auf. Zweifelsfrei findet man im Portfolio der vier Sandkastenfreunde derzeit die spannendsten Biere weltweit. Dabei ist ihnen keine Kombination zu abwegig und kein Experiment zu waghalsig. Das Konzept ging auf und der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Pohjala hat in ihrer Heimat einen regelrechten Boom für Craft Beer entfacht und der rasant wachsende Markt wird uns hoffentlich noch viele weitere spannende Kreationen bescheren.

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