Samison

Barrel Aged Farmhouse

Samison

American Solera

15,99 €
Inhalt: 0.5 Liter (31,98 € * / 1 Liter)
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Das Samison ist Beweis genug, warum American Solera schon kurz nach Gründung zu den spannendsten... mehr
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch Blumen, Gras, Hefe, Säure
Geschmack blumig, hefebetont, leicht, leicht säuerlich, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Das Samison ist Beweis genug, warum American Solera schon kurz nach Gründung zu den spannendsten Brauereien der USA gehören. Das Farmhouse Saison wurde in Weißweinfässern aus dem Napa Valley gelagert. Öffnet man die Flasche strömen Aromen von Trauben, eine fruchtige Säure, Holz und Apfel entgegen. Spürbare Noten von Brettanomyces, eine feine Säure und balancierte hopfig-fruchtige Aromen geben dem Samison eine tolle Komplexität. Nichtsdestotrotz hat das Farmhouse, sehr typisch für American Solera, eine wunderbare Trinkbarkeit und einen stimmig trockenen Abgang.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil: Barrel Aged Farmhouse
Brauerei: American Solera
Alkoholgehalt (in % Vol): 5,6
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Salat, milder Käse, fruchtige Gerichte, milde Gerichte, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
American Solera

American Solera zählt zu den spannendsten Brauereien der USA und wurde aus gutem Grund 2016 zur besten neuen Brauerei in den Vereinigten Staaten gewählt. Die Brauerei wurde als Nebenprojekt von Chase Healey eröffnet, der sich schon seit längerer Zeit als Kopf und Braumeister von Prairie Artisan Ales einen Namen machen konnte. Bei American Solera steht vor allem das Barrel Ageing im Fokus. Dabei konzentriert sich die Brauerei aus Tulsa vor allem auf Sour und Wild Ales.

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