Steam Beer

California Common

Steam Beer

Anchor Brewing Company

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Seit 1896 braut Anchor in San Francisco das ungewöhnliche Steam Beer. Ein California Common,... mehr
Tasting Notes
Farbe bernsteinfarben
Geruch Blumen, Brot, Malz
Geschmack brotig, karamellig, malzig, süffig
Beschreibung

Seit 1896 braut Anchor in San Francisco das ungewöhnliche Steam Beer. Ein California Common, welches mit seinen leichten Rottönen und spannenden Aromen von Karamell, Zitrusfrüchten und sogar Keksen überraschen kann. Dabei ist es wundervoll süffig.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil: California Common
Brauerei: Anchor Brewing Company
Hopfensorten: Northern Brewer
Malzsorten: Caramel, Two-Row Pale
Alkoholgehalt (in % Vol): 4,9
Stammwürze (in °P): -
Bittereinheiten (in IBU): 35
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Rind, milder Käse, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei
Anchor Brewing Company

Die Anchor Brewing Company wurde 1896 von deutschen Einwanderern gegründet und ist somit nicht nur eine der ältesten amerikanischen Brauereien, sondern auch Pionier der Craft Beer Bewegung. Bereits Mitte der 1970er Jahre experimentierte Anchor mit Aromahopfen und legte dadurch den Grundstein für die Pale Ales und IPAs wie wir sie heute kennen. In ihrer langen und aufregenden Geschichte wurde die Traditionsbrauerei nicht nur von wirtschaftlichem Ruin bedroht, sondern auch von Erdbeben und Bränden heimgesucht. Dennoch konnte sie sich ihre Unabhängigkeit bewahren und braut bis heute spannende Biere, die sie von San Francisco aus in die ganze Welt exportiert.

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