Smog Rocket (Dose)

Smoked Porter

Smog Rocket (Dose)

Beavertown

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London trifft Bamberg und heraus kommt eine Geschmacksexplosion. Dieses Smoked Porter ist von... mehr
Tastings Notes
Farbe tiefschwarz
Geruch Kaffee, Rauch, Röstaromen
Geschmack malzig, rauchig, röstig, schokoladig
Beschreibung

London trifft Bamberg und heraus kommt eine Geschmacksexplosion. Dieses Smoked Porter ist von der  Zeit der industriellen Revolution im verrauchten London geprägt, als ein Porter noch das beliebteste Bier war. Rauchmalz aus dem Frankenland verleihen diesem dunklen Bier eine toll abgestimmte rauchige Note.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe
Bierstil: Smoked Porter
Brauerei: Beavertown
Hopfensorten: Magnum, Chinook
Malzsorten: Caramalz, Crystal, Munich , Chocolate Malt, Haferflocken, Best Pale, Rauchmalz, Brown, Black Malt
Alkoholgehalt (in % Vol): 5,4
Stammwürze (in °P): -
Bittereinheiten (in IBU): 29
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Rind, Gegrilltes, Süße Desserts & Schokolade, deftige Gerichte, salzige Gerichte, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei

Beavertown ist eine der vielen Brauereien, die ihre Wurzeln im Heimbrauen hat. 2011 entschloss sich Logan Plant, Sohn von Rocklegene Robert Plant (Led Zeppelin) dazu, nicht mehr nur in der eigenen Küche tüfteln zu wollen und eröffnete einen Brewpub in einem beliebten Londoner BBQ-Restaurant. Während die ersten Kreationen vor allem als Bierbegleitung zu deftigen Fleischgerichten geplant waren, entwuchs sein Projekt schnell den kleinen Räumlichkeiten und er zog in eine eigene Brauerei nach Tottenham. Nachdem seine Biere einschlugen wie eine Bombe, entschied sich Logan 2014 zu einem mutigen Schritt: sämtliche Biere wurden ab sofort nur noch in Dosen abgefüllt. Die Dose, vereinfacht ausgedrückt ein kleines Fass, bietet im Vergleich zur Flasche diverse Vorteile, wie z.B. die Lichtundurchlässigkeit.
Inzwischen gehören die Biere von Beavertown zu den beliebtesten der Insel. Alle sind unglaublich hochwertig gebraut und geschmacklich erste Sahne.

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