Rochefort 10

Quadrupel

Rochefort 10

Brasserie Rochefort

3,49 €
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Das stärkste und komplexeste Bier von Rochefort. Dunkel in der Farbe und beeindruckend im... mehr
Tasting Notes
Farbe mahagonifarben
Geruch Beeren, Karamell, Trockenfrüchte
Geschmack intensiv, komplex, malzig, rosinig, trocken
Beschreibung

Das stärkste und komplexeste Bier von Rochefort. Dunkel in der Farbe und beeindruckend im Geschmack. Deutliche Nuancen von Pflaume, Rosine und schwarzer Johannisbeere verbinden sich in diesem Bier mit Noten, die an Wein und Likör erinnern. Eines der Aushängeschilder der belgischen Trappistenbiere, das unter Kennern als eines der besten Biere überhaupt gilt. Mit seinen 11,3 % Alkohol kann dieses Quadrupel gerne auch etwas wärmer getrunken werden.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe, Zucker
Bierstil: Quadrupel
Brauerei: Brasserie Rochefort
Hopfensorten: -
Malzsorten: -
Alkoholgehalt (in % Vol): 11,3
Stammwürze (in °P): -
Bittereinheiten (in IBU): -
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Rind, Wild, würziger Käse, Süße Desserts & Schokolade, als Digestif, deftige Gerichte
Beschreibung Brauerei
Brasserie Rochefort

Die Geschichte der Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy reicht bis in das Jahr 1230 zurück und ist gefüllt von tragischen Ereignissen. Brände, Plünderungen, Seuchen. Aber immer wieder sind die schweigenden Mönche aufgestanden und haben sowohl Kloster, als auch die dazugehörige Brauerei wieder aufgebaut. Zum Glück. Denn die drei dort gebrauten Trappistenbiere 6, 8 und 10 gehören zu den weltweit besten ihres Stils.

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