Hemel & Aarde (Bowmore BA)

Barrel Aged Imperial Smoked Stout

Hemel & Aarde (Bowmore BA)

Brouwerij de Molen

8,49 €
Inhalt: 0.33 Liter (25,73 € * / 1 Liter)
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Für das Hemel & Aarde in der Bowmore Barrel Aged Version, wurden im ersten Schritt die... mehr
Tasting Notes
Farbe tiefschwarz
Geruch Kaffee, Lakritze, Rauch, Röstaromen, Schokolade
Geschmack intensiv, komplex, rauchig, röstig, schokoladig
Beschreibung

Für das Hemel & Aarde in der Bowmore Barrel Aged Version, wurden im ersten Schritt die torfigsten Malzsorten verwendet, die De Molen finden konnte. Das intensiv rauchige Basisbier wurde dann für insgesamt zehn Monate im Bowmore-Fass gelagert. Dieses brachte weitere Rauchnoten ins Bier, nahm ihm aber auch die Ecken und Kanten. Das tiefschwarze Bier überzeugt außerdem mit Aromen von Schokolade und Kaffee.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil: Barrel Aged Imperial Smoked Stout
Brauerei: Brouwerij de Molen, Overtocht 43 2411 BT Bodegraven, Netherlands
Alkoholgehalt (in % Vol): 11,0
Bittereinheiten (in IBU): 108
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: würziger Käse, Süße Desserts & Schokolade, als Digestif, süße Gerichte
Beschreibung Brauerei
Brouwerij de Molen

Die Brouwerij de Molen zählte laut ratebeer.com 2017 zu den zehn besten Brauereien der Welt. Sie wurde 2004 ca. 30 Minuten von Amsterdam in Bodegrave gegründet. Schnell konnte sie sich einen Namen als eine der besten Brauerei in Europa machen. Vor allem mit alkoholstarken Bieren wie Imperial Stouts konnte die niederländische Brauerei für viel Aufsehen sorgen.

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