Geuze Mariage Parfait

Geuze

Geuze Mariage Parfait

Brouwerij Boon

4,99 €
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Im Unterschied zur Oude Geuze bringt dieses Bier mit 8% einen etwas höheren Alkoholgehalt und... mehr
Tastings Notes
Farbe kupferfarben
Geruch Apfel, Holz, Trauben
Geschmack leicht, sauer, trocken, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Im Unterschied zur Oude Geuze bringt dieses Bier mit 8% einen etwas höheren Alkoholgehalt und eine Verblendung von 95% drei Jahre altem und 5% jungem Lambik mit. Somit ist es geschmacklich noch etwas intensiver, holziger und komplexer.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Hopfen, Hefe
Bierstil: Geuze
Brauerei: Brouwerij F. Boon
Hopfensorten: -
Malzsorten: -
Alkoholgehalt (in % Vol): 8,0
Stammwürze (in °P): -
Bittereinheiten (in IBU): -
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Meeresfrüchte, milder Käse, als Aperitif, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei

Lambic ist eine Bierspezialität, die durch Spontanvergärung entsteht. Der Überlieferung nach verdankt sie der Stadt Lembeek ihren Namen. In diesem flämischen Ort gibt es seit jeher eine besonders hohe Dichte an Destillen. Deshalb überrascht es auch nicht, dass die ersten Eintragungen zu dieser Brauerei bis ins 17. Jahrhundert zurückführen. Seitdem hat die Brauerei häufig die Besitzer gewechselt, doch immer Lambic Biere gebraut. Seit 1975 wird sie von Frank Boon geführt, der sich auch gleich im Namen der Brauerei verewigte.

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