Black Magic BA Gin Sul
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Gin Barrel Aged Berliner Weisse

Black Magic BA Gin Sul

Buddelship Brauerei

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Nachdem Buddelship im letzten Jahr schon mit viel Erfolg ihr Hibiskus-Saison Brouge in ein Gin... mehr
Tasting Notes
Farbe braunschwarz
Geruch Beeren, Kräuter, Röstaromen, Säure, Schokolade
Geschmack beerig, fruchtig, röstig, sauer
Beschreibung

Nachdem Buddelship im letzten Jahr schon mit viel Erfolg ihr Hibiskus-Saison Brouge in ein Gin Sul-Fass gepackt haben, haben sie nun ihrer Pirate Brew Collab Black Magic einige Monate im GIn-Fass verpasst. Als Basibier dient eine mit Blaubeeren und Röstmalz gebraute Berliner Weisse. Das ergibt natürlch eine krasse Kombi: Sauer trifft auf röstig trifft auf beerig trifft auf Gin. 

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Blaubeeren, Hopfen, Hefe
Bierstil: Gin Barrel Aged Berliner Weisse
Brauerei: Buddelship GmbH, Warnstedtstraße 16L, 22525 Hamburg, (Germany)
Alkoholgehalt (in % Vol): 5,3
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Geflügel, Schwein, Fisch, Meeresfrüchte, Salat, milder Käse, fruchtige Gerichte, milde Gerichte, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
Buddelship Brauerei

Dass in Sachen Craft Beer in Zukunft fest mit dem Norden zu rechnen ist, beweist die Buddelship Brauerei aus Hamburg. Während sie sich in ihrer Heimatstadt bereits zu einer festen Größe in der Brauereien-Landschaft etabliert hat, ist es nur noch eine Frage der Zeit, bis sie auch den Rest der Republik erobert. Hier finden sich durchweg spannende Biere, die neue Akzente setzen und Grenzen austesten, ohne dabei den einfachen Biergenuss zu vergessen.

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