Brügge

Saison

Brügge

Buddelship Brauerei Hamburg

2,99 €
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Brügge ist ein traditionelles belgisches Landbier, auch Saison genannt, da der trockene,... mehr
Tastings Notes
Farbe golden
Geruch Gewürze, Hefe, Kräuter, Säure, Zitrusfrüchte
Geschmack leicht säuerlich, würzig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Brügge ist ein traditionelles belgisches Landbier, auch Saison genannt, da der trockene, fruchtige und erfrischende Geschmack dieses Bieres für die letzten warmen Monate der Erntezeit hervorragend geeignet ist. Dieses Bier kombiniert Getreidecharakter mit komplexen, überreifen und fein-säuerlichen Fruchtnoten, die so typisch sind für obergärige Belgische Hefen. Die Hopfensorten Centennial, Citra und Galaxy kommen begleitend zur Geltung und verstärken den fruchtig-würzigen Unterton der Hefe.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil: Saison
Brauerei: Buddelship Brauerei
Hopfensorten: Galaxy, Citra , Centennial
Malzsorten: -
Alkoholgehalt (in % Vol): 5,3
Stammwürze (in °P): 13,5
Bittereinheiten (in IBU): 20
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Geflügel, Schwein, Fisch, Meeresfrüchte, Salat, milder Käse, fruchtige Gerichte, milde Gerichte, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei

Dass in Sachen Craft Beer in Zukunft fest mit dem Norden zu rechnen ist, beweist die Buddelship Brauerei aus Hamburg. Während sie sich in ihrer Heimatstadt bereits zu einer festen Größe in der Brauereien-Landschaft etabliert hat, ist es nur noch eine Frage der Zeit, bis sie auch den Rest der Republik erobert. Hier finden sich durchweg spannende Biere, die neue Akzente setzen und Grenzen austesten, ohne dabei den einfachen Biergenuss zu vergessen.

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