Apricot 2016

Barrel Aged Blonde Ale mit Aprikosen

Apricot 2016

Cascade Brewing

24,99 € 26,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,32 € * / 1 Liter)
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Das Apricot ist ein Blend von Sour Blonde Ales, die für 14 Monate in Weinfässern gelagert... mehr
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch Holz, Säure, Trockenfrüchte
Geschmack beerig, komplex, sauer
Beschreibung

Das Apricot ist ein Blend von Sour Blonde Ales, die für 14 Monate in Weinfässern gelagert wurden. Die Basisversion wird für sieben Monate gelagert, zur Halbzeit kommt dann eine gigantische Menge an Aprikosen mit in die Lagerung. Das Apricot ist das Aushängeschild von Cascade Brewing - eine richtig spannende Version eines Fruit Sours.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ. Hopfen, Hefe, Aprikose
Bierstil: Barrel Aged Blonde Ale mit Aprikosen
Brauerei: Cascade Brewing, 7424 SW Beaverton-Hillsdale Hwy, Portland OR 97225, USA - Import: Drikkeriget ApS, Postvej 101, 8382 Hinnerup, Denmark
Alkoholgehalt (in % Vol): 7,2
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: milder Käse, Süße Desserts & Schokolade, als Aperitif
Beschreibung Brauerei
Cascade Brewing

Cascade Brewing wurde Ende der 90er Jahre in Portland von Art Larrance und Ron Gansberg gegründet. Während zu Beginn der 2000er Jahre der Großteil der US-Craft Beer Szene vor allem IPAs braute, hatten die Beiden etwas anderes im Sinn: Barrel Aged Sour Ales. Man legte sich einen große Menge an Weinfässern zu und setzte auf die Verwendung von Früchten. Schnell wurde man zu einem der Vorreiter im Bereich Fruit Sours der Craft Beer Welt. Mittlerweile lagern ihre Biere in insgesamt 1.500 Fässern.

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