Sour Bikini (Dose)

Sour Ale

Sour Bikini (Dose)

Evil Twin

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Tastings Notes
Farbe strohgelb
Geruch Säure, Zitrusfrüchte
Geschmack leicht säuerlich, mild, sauer, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Der Bikini war bei seiner Erfindung für viele ein verstörendes Stück Kleidung. Für andere wiederum stellt er einen wichtigen Schritt der Emanzipation dar. Mit sauren Bieren verhält es sich oft ähnlich. Leicht im Körper kommt Evil Twins saures Pale Ale daher. Perfekt balanciert und mit sehr schönem Trinkfluss. Alles andere als ein langweiliges Bier.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil: Sour Ale
Brauerei: Evil Twin
Alkoholgehalt (in % Vol): 3,0
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei

Hinter Evil Twin Brewing steckt mit Jeppe Jarnit-Bjergsø der Zwillingsbruder von Mikkeller Gründer Mikkel Borg Bjergsø. Mit Sitz in New York arbeitet Evil Twin zum jetzigen Zeitpunkt noch als Gipsybrewer und lässt alle Biere nach seinen Rezepturvorgaben, nach klassischer Gipsybrauermanier, in fremden Brauereien produzieren.

Dies ändert sich aber nun, denn ab Mitte 2017 hat Evil Twin eine eigene Heimat in New York geplant und baut aktuell eine eigene Brauerei in Ridgewood mit einem Produktionsvolumen von 9000 Hektoliter p.a. Wir sind gespannt!

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