Sumo in a Sidecar (Dose)

IPA mit Aprikose

Sumo in a Sidecar (Dose)

Evil Twin

6,79 €
Inhalt: 0.473 Liter (14,36 € * / 1 Liter)
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Beim Sumo in a Sidecar von Evil Twin handelt es sich um ein IPA, das an einen gleichnamigen... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Gewürze, Pinie, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack harzig, tropisch-fruchtig, würzig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Beim Sumo in a Sidecar von Evil Twin handelt es sich um ein IPA, das an einen gleichnamigen Cocktail angelehnt ist. Dieser setzt sich hauptsächlich aus Sake und Aprikosenbrandy zusammen. Mit Aprikose wurde auch beim Sumo in a Sidecar gebraut. Das Sumo in a Sidecar ist ein tolles Beispiel dafür, wie man Früchte passend in ein IPA einbaut. Zu den fruchtigen Aspekten gesellen sich außerdem Noten von Pinie und eine feine Bitterkeit.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe, Aprikosen
Bierstil: IPA mit Aprikose
Brauerei: Evil Twin
Alkoholgehalt (in % Vol): 7,0
Bittereinheiten (in IBU): 60
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Schwein, Rind, Gegrilltes, deftige Gerichte, salzige Gerichte, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei
Evil Twin

Hinter Evil Twin Brewing steckt mit Jeppe Jarnit-Bjergsø der Zwillingsbruder von Mikkeller Gründer Mikkel Borg Bjergsø. Mit Sitz in New York arbeitet Evil Twin zum jetzigen Zeitpunkt noch als Gipsybrewer und lässt alle Biere nach seinen Rezepturvorgaben, nach klassischer Gipsybrauermanier, in fremden Brauereien produzieren.

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