California Sunset

IPA

California Sunset

Hopfenstopfer

1,99 €
Inhalt: 0.33 Liter (6,03 € * / 1 Liter)
zzgl. Pfand 0,08 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Share
Zusammen mit Tom Majorosi (Privatbrauerei Eichbaum) und Lutz Wirsching (Heidelberger Brauerei)... mehr
Tastings Notes
Farbe golden
Geruch Gras, Malz, Pinie, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack bitter, grasig, malzig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Zusammen mit Tom Majorosi (Privatbrauerei Eichbaum) und Lutz Wirsching (Heidelberger Brauerei) hat Thomas Wachno von Hopfenstopfer mit dem California Sunset eine wahnsinnig gutes IPA gebraut. Das Bier, mit El Dorado, Crystal und Chinook gehopft, konnte 2016 den ersten Preis bei den Hop Growers of America Awards im Bereich German IPA gewinnen. Das West Coast IPA vereint eine kräftige Bitterkeit (65 IBU) mit hopfigen Fruchtnoten.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil: IPA
Brauerei: Hopfenstopfer
Hopfensorten: Crystal, Chinook, El Dorado
Malzsorten: Pilsner, Münchner Malz, Karamellmalz
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,8
Stammwürze (in °P): 16,0
Bittereinheiten (in IBU): 65
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Geflügel, Schwein, Rind, Gegrilltes, würziger Käse, deftige Gerichte, salzige Gerichte, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei

Das beschauliche Bad Rappenau ist die Kulisse für eine deutsche Craft Beer Erfolgsgeschichte. Die Brauerei Häffner ist eine familiengeführte alteingesessene Brauerei mit einer 250 Jahre alten Geschichte. Nur arbeitet dort ein junger Brauer, dessen unermüdliche Leidenschaft für Bier mehr wollte, als er brauen sollte. So wurde im Jahr 2008 Hopfenstopfer geboren. Der Name bedeutet, dass das Bier nach dem regulärem Brauprozess mit Hopfen „gestopft“ wird. Das war damals, als die Craft Beer Bewegung hierher rüber schwappte, in Deutschland eine Seltenheit und somit die Brauerei mit dem richtigem Bier zur richtigen Zeit am richtigen Ort.

Zuletzt angesehen