Über Normal Null (Ü.NN)

Alkoholfrei

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Kehrwieder Kreativbrauerei

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Das erste deutsche alkoholfreie IPA auf dem Markt. Und das Bier schlägt ein wie eine Bombe.... mehr
Tasting Notes
Farbe bernsteinfarben
Geruch Pinie, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack brotig, mild, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Das erste deutsche alkoholfreie IPA auf dem Markt. Und das Bier schlägt ein wie eine Bombe. Trotz der nur 0,4% Alkohol (was als alkoholfrei gilt) erzeugt dieses IPA die volle Hopfendröhnung, wie ein „echtes“ India Pale Ale. Dank der amerikanischen Hopfensorten Simcoe und Mosaic denkt man beim trinken des ü.NN an Waldspaziergang, Zitrusplantagen und Karibik.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil: Alkoholfrei
Brauerei: Kehrwieder Kreativbrauerei
Hopfensorten: Mosaic, Simcoe
Malzsorten: Karamellmalz, dunkles böhmisches Tennenmalz
Alkoholgehalt (in % Vol): 0,5
Stammwürze (in °P): 7,5
Bittereinheiten (in IBU): 45
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Gegrilltes, Salat, milde Gerichte
Beschreibung Brauerei
Kehrwieder Kreativbrauerei

Den Braumeister Oliver Wesseloh rief zunächst die weite Welt. Nach Stationen in Frankreich, der Karibik und den USA entschied sich der Biersommelier-Weltmeister nach Hamburg zurückzukehren und dort die Kehrwieder Kreativbrauerei zu gründen. Nun ist auch endlich eine geeignete Halle gefunden und man darf gespannt sein mit welchen Bierkreationen er uns in Zukunft überraschen wird.

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