Raspberry Blush (Dose)

Berliner Weisse mit Himbeere

Raspberry Blush (Dose)

Mikkeller San Diego

6,49 €
Inhalt: 0.473 Liter (13,72 € * / 1 Liter)
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Bei dieser Berliner Weisse handelt es sich um eine besonders ausgefallene Version: So wurde beim... mehr
Tasting Notes
Farbe rot
Geruch Beeren, Hefe, Kaffee, Säure
Geschmack fruchtig, hefebetont, leicht, sauer
Beschreibung

Bei dieser Berliner Weisse handelt es sich um eine besonders ausgefallene Version: So wurde beim Raspberry Blush nicht nur mit Frucht (Himbeere) gearbeitet, es wurde auch Kaffee verwendet. Und das Tolle: DIe Kombination geht wunderbar auf. Im Vordergrund stehen weiterhin eine erfrischende Säure und Noten von Himbeere. Das Ganze wird allerdings von feinen Kaffeenoten abgerundet. Fein schokoladig und eine leichte Kaffeesäure bringen das gewisse Etwas ins Bier. 

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Himbeeren, Kaffee
Bierstil: Berliner Weisse mit Himbeere
Brauerei: Mikkeller San Diego
Alkoholgehalt (in % Vol): 4,0
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, als Aperitif, fruchtige Gerichte
Beschreibung Brauerei
Mikkeller San Diego

Mikkeller San Diego ist das gemeinsame Projekt zwischen Mikkeller aus Dänemark und der legendären US-Brauerei AleSmith. Während Mikkeller in Europa nur als Gypsybrauer in Erscheinung getreten ist, handelt es sich bei Mikkeller San Diego um eine eigene Brauerei. Schnell konnte auch der US-Ableger beweisen, dass auch deren Biere auf Weltklasse-Niveau gebraut werden.

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