Brush

Imperial Stout

Brush

Omnipollo

9,49 €
Inhalt: 0.33 Liter (28,76 € * / 1 Liter)
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Diese Kollaboration mit J. Wakefield aus den USA ist in Belgien bei DeProef gebraut und mit 12%... mehr
Tasting Notes
Farbe tiefschwarz
Geruch Kaffee, Röstaromen, Schokolade, Trockenfrüchte
Geschmack beerig, intensiv, komplex, malzig, nussig, schokoladig
Beschreibung

Diese Kollaboration mit J. Wakefield aus den USA ist in Belgien bei DeProef gebraut und mit 12% Alkoholgehalt ein gutes Stück leichter als die bei J. Wakefield gebraute Version mit 14%. Beim Brush handelt es sich um ein Imperial Stout, das mit Vanille, Kakao, Ancho Chili und Haselnuss gebraut wurde. Ganz typisch für Omnipollo ist auch dieses Bier unglaublich intensiv und lässt Vergleiche zu Desserts aufkommen.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe, Vanille, Kakao Nibs, Ancho Chili, Kaffee mit Haselnuss Aroma
Bierstil: Imperial Stout
Brauerei: Omnipollo
Alkoholgehalt (in % Vol): 12,0
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Wild, Süße Desserts & Schokolade, als Digestif
Beschreibung Brauerei
Omnipollo

Henok Fentie und Karl Grandin haben klar getrennte Arbeitsbereiche. Während Henok als Wanderbrauer die ganze Welt bereist, designt Karl die Gebinde für die vielen Biere aus dem Hause Omnipollo. Ihr Ziel ist es, die Wahrnehmung von Bier grundlegend zu verändern. Das könnte ihnen sogar gelingen, denn wer Omnipollo kennenlernt merkt schnell, dass die beiden Schweden sehr genau wissen was sie tun. Die Biere schmecken nicht nur außerordentlich gut, sondern sehen auch allesamt herausragend aus. Ein Ansatz, der vor allem in Amerika auf viel Interesse stößt. Nach Schweden ist die USA der umsatzstärkste Markt für die Brauerei aus Stockholm.

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