Fatamorgana

Imperial IPA

Fatamorgana

Omnipollo

6,29 €
Inhalt: 0.33 Liter (19,06 € * / 1 Liter)
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Beim Fatamorgana handelt es sich um ein Double IPA der schwedischen Brauerei Omnipollo. Dabei... mehr
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack brotig, harzig, tropisch-fruchtig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Beim Fatamorgana handelt es sich um ein Double IPA der schwedischen Brauerei Omnipollo. Dabei orientierte man sich am Malzkörper eines belgischen Saisons (Weizen und Hafer wurden verwendet) und verpasste dem IPA eine doppelte Kalthopfung. Wunderbar trüb, hell strohgelbe Farbe und intensivste Hopfenaromen. Noten von Pfirsich, Mango und Grapefruit werden von einer balancierten aber spürbaren Bitterkeit abgerundet.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENAMLZ, WEIZENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe
Bierstil: Imperial IPA
Brauerei: Omnipollo
Malzsorten: -
Alkoholgehalt (in % Vol): 8,0
Stammwürze (in °P): -
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Geflügel, Schwein, Rind, Gegrilltes, salzige Gerichte, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei
Omnipollo

Henok Fentie und Karl Grandin haben klar getrennte Arbeitsbereiche. Während Henok als Wanderbrauer die ganze Welt bereist, designt Karl die Gebinde für die vielen Biere aus dem Hause Omnipollo. Ihr Ziel ist es, die Wahrnehmung von Bier grundlegend zu verändern. Das könnte ihnen sogar gelingen, denn wer Omnipollo kennenlernt merkt schnell, dass die beiden Schweden sehr genau wissen was sie tun. Die Biere schmecken nicht nur außerordentlich gut, sondern sehen auch allesamt herausragend aus. Ein Ansatz, der vor allem in Amerika auf viel Interesse stößt. Nach Schweden ist die USA der umsatzstärkste Markt für die Brauerei aus Stockholm.

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