Mackaper

Pale Ale

Mackaper

Omnipollo

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Inhalt: 0.33 Liter (11,49 € * / 1 Liter)
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Beim Mackaper haben wir es mit einer ausgefallenen Pale Ale Version zu tun. Omnipollo entschied... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Pinie, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack bitter, tropisch-fruchtig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Beim Mackaper haben wir es mit einer ausgefallenen Pale Ale Version zu tun. Omnipollo entschied sich bei der Rezeptentwicklung dazu, zu gleichen Teilen mit Gerstenmalz, Weizenmalz und Hafer zu brauen. Gehopft wurde das ganze ausgiebig mit Mosaic und Galaxy, für eine erfrischende Fruchtigkeit wurde also auch gesorgt. Mit 6,0% Alkohol hat das Mackaper für ein Pale Ale eine ordentliche Basis, die Trinkbarkeit musste dabei allerdings keinesfalls leiden.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe
Bierstil: Pale Ale
Brauerei: Omnipollo - Munkbrogatan 2 - 111 27 Stockholm - Sweden
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,0
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Schwein, Fisch, Gegrilltes, milder Käse, milde Gerichte, säuerliche Gerichte, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei
Omnipollo

Henok Fentie und Karl Grandin haben klar getrennte Arbeitsbereiche. Während Henok als Wanderbrauer die ganze Welt bereist, designt Karl die Gebinde für die vielen Biere aus dem Hause Omnipollo. Ihr Ziel ist es, die Wahrnehmung von Bier grundlegend zu verändern. Das könnte ihnen sogar gelingen, denn wer Omnipollo kennenlernt merkt schnell, dass die beiden Schweden sehr genau wissen was sie tun. Die Biere schmecken nicht nur außerordentlich gut, sondern sehen auch allesamt herausragend aus. Ein Ansatz, der vor allem in Amerika auf viel Interesse stößt. Nach Schweden ist die USA der umsatzstärkste Markt für die Brauerei aus Stockholm.

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