Original Double Vanilla Ice Cream IIPA

Double IPA

Original Double Vanilla Ice Cream IIPA

Omnipollo

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Das Original Ice Cream Pale Ale war 2015 das erste Bier von Buxtons & Omnipollos Ice Cream... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Honig, Tropenfrüchte, Vanille
Geschmack karamellig, süßlich, tropisch-fruchtig
Beschreibung

Das Original Ice Cream Pale Ale war 2015 das erste Bier von Buxtons & Omnipollos Ice Cream Series. Nun wurde mit dem Original Double Vanilla Ice Cream IIPA, die Imperial-Version des Bieres veröffentlicht. Das 8% starke Double IPA wurde mit Vanille und Laktose gebraut. Während die Laktose dem Imperial IPA Süße und Cremigkeit verleihen, zaubert die Vanille Erinnerungen an Vanille-Eiscreme hervor. Im Zusammenspiel mit einer klassischen IPA-Hopfigkeit (deutlich mehr Frucht als Bitterkeit) hat man es hier mit einem großartig vollmundigen Bier zu tun.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe, LAKTOSE, Vanille
Bierstil: Double IPA
Brauerei: Buxton Brewery Co Ltd, Buxton, Unit 4B, SK17 9RZ, United Kingdom
Alkoholgehalt (in % Vol): 8,0
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Süße Desserts & Schokolade, als Digestif, fruchtige Gerichte, süße Gerichte
Beschreibung Brauerei
Omnipollo

Henok Fentie und Karl Grandin haben klar getrennte Arbeitsbereiche. Während Henok als Wanderbrauer die ganze Welt bereist, designt Karl die Gebinde für die vielen Biere aus dem Hause Omnipollo. Ihr Ziel ist es, die Wahrnehmung von Bier grundlegend zu verändern. Das könnte ihnen sogar gelingen, denn wer Omnipollo kennenlernt merkt schnell, dass die beiden Schweden sehr genau wissen was sie tun. Die Biere schmecken nicht nur außerordentlich gut, sondern sehen auch allesamt herausragend aus. Ein Ansatz, der vor allem in Amerika auf viel Interesse stößt. Nach Schweden ist die USA der umsatzstärkste Markt für die Brauerei aus Stockholm.

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