Taanilinn - Cognac BA (Cellar Series)

Imperial Stout

Taanilinn - Cognac BA (Cellar Series)

Põhjala

8,99 €
Inhalt: 0.33 Liter (27,24 € * / 1 Liter)
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Tasting Notes
Farbe tiefschwarz
Geruch Kaffee, Karamell, Röstaromen, Schokolade
Geschmack intensiv, röstig, schokoladig
Beschreibung

Mit Pohjala und To Ol haben sich zwei der besten europäischen Brauereien für diese Kollaboration zusammen getan. Das Taanilinn ist eine Hommage an die dänischen Wurzeln der estnischen Hauptstadt Tallinn. Ein intensives Imperial Stout wird dabei mit Orangenschale, Anis und Zimt gewürzt und dann für mehrere Monate im Cognacfass gelagert. Das tiefschwarze Taanilinn ist 14% stark und ein besonders komplexes Bier, dem man genügend Zeit widmen sollte.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, HAFER, ROGGEN, Hopfen, Hefe, Zimt, Orangenschale, Anis
Bierstil: Imperial Stout
Brauerei: Pohjala / To Ol
Alkoholgehalt (in % Vol): 14,0
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Süße Desserts & Schokolade, als Digestif
Beschreibung Brauerei
Põhjala

Die Estnische Brauerei Pohjala (übersetzt: Nordisches Territorium) mischt seit ihrer Gründung im Jahre 2012 die Craft Beer Szene auf. Zweifelsfrei findet man im Portfolio der vier Sandkastenfreunde derzeit die spannendsten Biere weltweit. Dabei ist ihnen keine Kombination zu abwegig und kein Experiment zu waghalsig. Das Konzept ging auf und der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Pohjala hat in ihrer Heimat einen regelrechten Boom für Craft Beer entfacht und der rasant wachsende Markt wird uns hoffentlich noch viele weitere spannende Kreationen bescheren.

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