Paradise

Barrel Aged Imperial Stout

Paradise

Prairie Artisan Ales

11,99 €
Inhalt: 0.355 Liter (33,78 € * / 1 Liter)
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Wie stellt man sich bei Prairie das Paradies vor? Ganz offensichtlich gehören schwere Imperial... mehr
Tasting Notes
Farbe tiefschwarz
Geruch Kaffee, Karamell, Röstaromen, Schokolade, Vanille
Geschmack intensiv, komplex, röstig, schokoladig
Beschreibung

Wie stellt man sich bei Prairie das Paradies vor? Ganz offensichtlich gehören schwere Imperial Stouts, Kokosnüsse und Vanille dazu. Das Paradise ist ein Imperial Stout, das nicht nur im Winter funktionieren soll. Prairie braute hierfür ein Imperial Stout mit 13% Alkohol und fügte diesem eine Prise Vanille und eine ordentliche Portion geröstete Kokosnuss hinzu. Diese verleihen dem tiefschwarzen Bier spannende, fast cocktailähnliche Aromen.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe, Kokosnuss, Vanille
Bierstil: Barrel Aged Imperial Stout
Brauerei: Prairie Artisan Ales
Alkoholgehalt (in % Vol): 15,9
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Wild, Süße Desserts & Schokolade, als Digestif, süße Gerichte
Beschreibung Brauerei
Prairie Artisan Ales

Prairie Artisan Ales wurde 2012 von Chase Healey in Oklahoma gegründet. Zum Start konzentrierte sich die Brauerei vor allem auf Saisons - Standard, Prairie Ale und Prairie Hop, die ersten drei veröffentlichten Biere zählen bis heute zu den absoluten Favoriten der Brauerei. 2013 gelang dann allerdings mit einem Imperial Stout der endgültige Durchbruch: Das Bomb! wird mit Espressobohnen, Schokolade, Vanilleschoten und Ancho Chilis gebraut und zählt zu den besten Imperial Stouts überhaupt. Prairie wurde 2017 von ratebeer.com unter die 100 besten Brauereien weltweit gewählt. Mit American Solera gründete Chase Healey 2016 eine weitere Brauerei, die sich vor allem auf Sour und Wild Ales konzentriert.

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