1 Ton Of... Black Currant (Dose)

Sour Fruit Ale

1 Ton Of... Black Currant (Dose)

To Øl

5,99 €
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Dieses Sour Ale wurde mit einer Tonne Johannisbeere pro 1000 Liter Bier gebraut. Es ist der... mehr
Tasting Notes
Farbe rot
Geruch Beeren, Säure
Geschmack beerig, fruchtig, sauer
Beschreibung

Dieses Sour Ale wurde mit einer Tonne Johannisbeere pro 1000 Liter Bier gebraut. Es ist der Startschuss für To Ols neue Serie "1 Ton of..." und ein wunderbar fruchtiges Bier. Mit 7% Alkohol ist das Bier relativ kräftig für ein Sour Ale. Trotzdem hat es eine tolle Balance aus Säure und intensiven Noten von Johannisbeeren.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Schwarze Joahannisbeerkonzentrat
Bierstil: Sour Fruit Ale
Brauerei: To Øl
Alkoholgehalt (in % Vol): 7,0
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
To Øl

Bereits während der Schulzeit wurde der Grundstein für die Brauerkarriere von Tobias Emil Jensen und Tore Gynther gelegt. Ihr Lehrer war nämlich niemand geringerer als Mikkel Borg Bjergsø, der später mit seiner Brauerei Mikkeler Biergeschichte schreiben sollte. Sesshaftigkeit ist nicht ihre Sache, denn die Betreiber von To Øl sind Wanderbrauer aus Überzeugung. Das bedeutet, dass sie Ihre Biere auf den Anlagen anderer Brauereien brauen. Für sie ist diese Art der Zusammenarbeit eine Partnerschaft, die auf Vertrauen, Erfahrung und einer geteilten Leidenschaft basiert. Gleichzeitig hilft ihnen die Zusammenarbeit mit neuen Brauereien, die Inspiration zu beflügeln und die Grenzen kontinuierlich zu erweitern. Heute ist To Øl ein Garant für ausbalancierte, immer neue und kreative Biere. Der Erfolg kann sich sehen lassen: 2015 wurden sie von Rate Beer zu einer der Top 10 Brauereien der Welt gekürt.

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