Antik - Jackie O's Collab

Barrel Aged Imperial Porter

Antik - Jackie O's Collab

To Øl

14,99 € 15,99 € *
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Diese Collab zwischen Jackie O's aus den USA und To Ol aus Dänemark wurde in der US-Brauerei... mehr
Tasting Notes
Farbe tiefschwarz
Geruch Honig, Kaffee, Röstaromen, Schokolade
Geschmack karamellig, komplex, röstig, schokoladig
Beschreibung

Diese Collab zwischen Jackie O's aus den USA und To Ol aus Dänemark wurde in der US-Brauerei gebraut. Beim Antik handelt es sich um ein Imperial Porter, das mit einer knapp halben Tonne an Wildblumenhonig gebraut wurde. Damit das intensive Bier noch eine angenehme Balance erhält, wurde es danach für längere Zeit in Bourbonfässern gelagert.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, HAFER, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Honig
Bierstil: Barrel Aged Imperial Porter
Brauerei: Jackie O's, 22-24 W Union St, Athens, OH 45701, USA - Import: Drikkeriget ApS, Postvej 101, 8382 Hinnerup, Denmark
Alkoholgehalt (in % Vol): 12,0
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Süße Desserts & Schokolade, als Digestif
Beschreibung Brauerei
To Øl

Bereits während der Schulzeit wurde der Grundstein für die Brauerkarriere von Tobias Emil Jensen und Tore Gynther gelegt. Ihr Lehrer war nämlich niemand geringerer als Mikkel Borg Bjergsø, der später mit seiner Brauerei Mikkeler Biergeschichte schreiben sollte. Sesshaftigkeit ist nicht ihre Sache, denn die Betreiber von To Øl sind Wanderbrauer aus Überzeugung. Das bedeutet, dass sie Ihre Biere auf den Anlagen anderer Brauereien brauen. Für sie ist diese Art der Zusammenarbeit eine Partnerschaft, die auf Vertrauen, Erfahrung und einer geteilten Leidenschaft basiert. Gleichzeitig hilft ihnen die Zusammenarbeit mit neuen Brauereien, die Inspiration zu beflügeln und die Grenzen kontinuierlich zu erweitern. Heute ist To Øl ein Garant für ausbalancierte, immer neue und kreative Biere. Der Erfolg kann sich sehen lassen: 2015 wurden sie von Rate Beer zu einer der Top 10 Brauereien der Welt gekürt.

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