Blossom (Dose)

American Style Wheat Beer

Blossom (Dose)

To Øl

4,29 €
Inhalt: 0.33 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
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Blossom ist ein American-Style Wheat Beer, das mit 40% Weizenmalz gebraut wird. Gehopft wird mit... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Beeren, Blumen, Trockenfrüchte, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack blumig, fruchtig, kräuterig, süffig, würzig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Blossom ist ein American-Style Wheat Beer, das mit 40% Weizenmalz gebraut wird. Gehopft wird mit den Sorten Simcoe, Galena, Citra und Amarillo.  Der wahre Star in diesem Bier sind allerdings die getrockneten Blüten von 6 verschiedenen Blumen. Kornblume, Hibiskus, Tagetes, Rose, Weißdorn und Himbeere sind mit verbraut und entfalten ihre feinen fruchtig lieblichen Nuancen wunderbar in diesem Bier. Ein frisches und blumiges Bier, das Lust auf Frühling macht.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, WEIZENFLOCKEN, BLÜTEN, Hopfen, Hefe
Bierstil: American Style Wheat Beer
Brauerei: To Øl ApS Slotsgade 2, 1st floor 2200 Copenhagen N Denmark
Hopfensorten: Amarillo, Galena, Citra , Simcoe
Malzsorten: Weizenflocken, Pilsner, Weizenmalz, Melanoidin Malz, Two-Row Pale , Pale Ale
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,3
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, milde Gerichte, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
To Øl

Bereits während der Schulzeit wurde der Grundstein für die Brauerkarriere von Tobias Emil Jensen und Tore Gynther gelegt. Ihr Lehrer war nämlich niemand geringerer als Mikkel Borg Bjergsø, der später mit seiner Brauerei Mikkeler Biergeschichte schreiben sollte. Sesshaftigkeit ist nicht ihre Sache, denn die Betreiber von To Øl sind Wanderbrauer aus Überzeugung. Das bedeutet, dass sie Ihre Biere auf den Anlagen anderer Brauereien brauen. Für sie ist diese Art der Zusammenarbeit eine Partnerschaft, die auf Vertrauen, Erfahrung und einer geteilten Leidenschaft basiert. Gleichzeitig hilft ihnen die Zusammenarbeit mit neuen Brauereien, die Inspiration zu beflügeln und die Grenzen kontinuierlich zu erweitern. Heute ist To Øl ein Garant für ausbalancierte, immer neue und kreative Biere. Der Erfolg kann sich sehen lassen: 2015 wurden sie von Rate Beer zu einer der Top 10 Brauereien der Welt gekürt.

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