Dangerously Close to Stupid Amount of Apricot (Dose)

Double India Pale Ale

Dangerously Close to Stupid Amount of Apricot (Dose)

To Øl

5,79 €
Inhalt: 0.5 Liter (11,58 € * / 1 Liter)
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Das Dangerously Close to Stupid zählt zu den absoluten Aushängeschilder von To Ol. Das Double... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Harz, Pinie, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack bitter, harzig, intensiv, tropisch-fruchtig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Das Dangerously Close to Stupid zählt zu den absoluten Aushängeschilder von To Ol. Das Double IPA ist mit irrwitzigen Mengen an Citra und Centennial gehopft. Mit über 9% Alkohol ist das Bier schon eine deutliche Ansage. Super intensive Aromen von Tropenfrucht treffen auf eine dezente malzige Süße und eine ordentliche Bitterkeit. Im Sommer 2017 hat To Ol drei neue Versionen des Bieres gebraut. Neben der Version mit Aprikose, wurden außerdem noch jeweils Varianten mit Guave und Papaya gebraut.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe, Zucker, Aprikosenkonzentrat
Bierstil: Double India Pale Ale
Brauerei: To Øl
Hopfensorten: Citra , Centennial
Alkoholgehalt (in % Vol): 9,3
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Schwein, Gegrilltes, würziger Käse, salzige Gerichte, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei
To Øl

Bereits während der Schulzeit wurde der Grundstein für die Brauerkarriere von Tobias Emil Jensen und Tore Gynther gelegt. Ihr Lehrer war nämlich niemand geringerer als Mikkel Borg Bjergsø, der später mit seiner Brauerei Mikkeler Biergeschichte schreiben sollte. Sesshaftigkeit ist nicht ihre Sache, denn die Betreiber von To Øl sind Wanderbrauer aus Überzeugung. Das bedeutet, dass sie Ihre Biere auf den Anlagen anderer Brauereien brauen. Für sie ist diese Art der Zusammenarbeit eine Partnerschaft, die auf Vertrauen, Erfahrung und einer geteilten Leidenschaft basiert. Gleichzeitig hilft ihnen die Zusammenarbeit mit neuen Brauereien, die Inspiration zu beflügeln und die Grenzen kontinuierlich zu erweitern. Heute ist To Øl ein Garant für ausbalancierte, immer neue und kreative Biere. Der Erfolg kann sich sehen lassen: 2015 wurden sie von Rate Beer zu einer der Top 10 Brauereien der Welt gekürt.

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