Goliat Bourbon Barrel Aged

Imperial Stout

Goliat Bourbon Barrel Aged

To Øl

8,49 €
Inhalt: 0.375 Liter (22,64 € * / 1 Liter)
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Ebenso gigantisch, vermutlich nicht ganz so angsteinflößend, aber dafür doppelt so mächtig wie... mehr
Tasting Notes
Farbe tiefschwarz
Geruch Kaffee, Röstaromen, Schokolade
Geschmack karamellig, komplex, röstig, schokoladig
Beschreibung

Ebenso gigantisch, vermutlich nicht ganz so angsteinflößend, aber dafür doppelt so mächtig wie sein biblischer Namensgeber, zählt das Goliat zu den intensivsten Bieren aus dem Hause To Ol. Diese Coffee Imperial Stout bringt ordentliche 10,1% Alkohol auf die Waage und zeichnet sich vor allem durch sein tolles Zusammenspiel aus Röstaromen und Kaffeenoten aus.

Hier handelt es sich um die im Bourbonfass gelagerte Version.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, HAFERFLOCKEN, Hopfen, Hefe, Zucker, Kaffee (enthält Koffein)
Bierstil: Imperial Stout
Brauerei: To Øl ApS Slotsgade 2, 1st floor 2200 Copenhagen N Denmark
Alkoholgehalt (in % Vol): 10,1
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Süße Desserts & Schokolade, als Digestif
Beschreibung Brauerei
To Øl

Bereits während der Schulzeit wurde der Grundstein für die Brauerkarriere von Tobias Emil Jensen und Tore Gynther gelegt. Ihr Lehrer war nämlich niemand geringerer als Mikkel Borg Bjergsø, der später mit seiner Brauerei Mikkeler Biergeschichte schreiben sollte. Sesshaftigkeit ist nicht ihre Sache, denn die Betreiber von To Øl sind Wanderbrauer aus Überzeugung. Das bedeutet, dass sie Ihre Biere auf den Anlagen anderer Brauereien brauen. Für sie ist diese Art der Zusammenarbeit eine Partnerschaft, die auf Vertrauen, Erfahrung und einer geteilten Leidenschaft basiert. Gleichzeitig hilft ihnen die Zusammenarbeit mit neuen Brauereien, die Inspiration zu beflügeln und die Grenzen kontinuierlich zu erweitern. Heute ist To Øl ein Garant für ausbalancierte, immer neue und kreative Biere. Der Erfolg kann sich sehen lassen: 2015 wurden sie von Rate Beer zu einer der Top 10 Brauereien der Welt gekürt.

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