Gose North

Gose mit Früchten

Gose North

To Øl

4,29 €
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Die Gose North von To Ol aus Dänemark ist eine fruchtige Interpretation des eigentlich... mehr
Tastings Notes
Farbe strohgelb
Geruch Säure, Tropenfrüchte
Geschmack sauer, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Die Gose North von To Ol aus Dänemark ist eine fruchtige Interpretation des eigentlich traditionell deutschen Bierstils. Zur erfrischenden Säure gesellen sich somit Noten von Quitte und Sanddorn. Während die Quitte dem Bier zitrusfruchtige Aromen verleiht, liefert Sanddorn der Gose vor allem einen interessant herb säuerlichen Anstrich. Ein wunderbar passendes Bier für den Sommer!

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Sanddorn, Quitte
Bierstil: Gose mit Früchten
Brauerei: To Øl
Hopfensorten: Mosaic, Belma
Malzsorten: Pilsner, Weizenmalz, Special B, Cara Pils
Alkoholgehalt (in % Vol): 4,0
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Gegrilltes, Salat, als Aperitif, milde Gerichte
Beschreibung Brauerei

Bereits während der Schulzeit wurde der Grundstein für die Brauerkarriere von Tobias Emil Jensen und Tore Gynther gelegt. Ihr Lehrer war nämlich niemand geringerer als Mikkel Borg Bjergsø, der später mit seiner Brauerei Mikkeler Biergeschichte schreiben sollte. Sesshaftigkeit ist nicht ihre Sache, denn die Betreiber von To Øl sind Wanderbrauer aus Überzeugung. Das bedeutet, dass sie Ihre Biere auf den Anlagen anderer Brauereien brauen. Für sie ist diese Art der Zusammenarbeit eine Partnerschaft, die auf Vertrauen, Erfahrung und einer geteilten Leidenschaft basiert. Gleichzeitig hilft ihnen die Zusammenarbeit mit neuen Brauereien, die Inspiration zu beflügeln und die Grenzen kontinuierlich zu erweitern. Heute ist To Øl ein Garant für ausbalancierte, immer neue und kreative Biere. Der Erfolg kann sich sehen lassen: 2015 wurden sie von Rate Beer zu einer der Top 10 Brauereien der Welt gekürt.

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