Likeweisse

Berliner Weiße

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To Øl

3,69 €
Inhalt: 0.33 Liter (11,18 € * / 1 Liter)
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Sauerbierfans einmal zugreifen, bitte! Eine hervorragend ausbalancierte Berliner Weisse, deren... mehr
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch Apfel, Gras, Zitrusfrüchte
Geschmack brotig, fruchtig, leicht, sauer, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Sauerbierfans einmal zugreifen, bitte! Eine hervorragend ausbalancierte Berliner Weisse, deren ausgeprägte Tropenfruchtnote optimal mit der erfrischenden Säure harmoniert.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFERFLOCKEN, Hopfen, Hefe
Bierstil: Berliner Weiße
Brauerei: To Øl ApS Slotsgade 2, 1st floor 2200 Copenhagen N Denmark
Hopfensorten: Motueka, Citra , Tettnanger
Malzsorten: Weizenmalz, Pilsner Malz, Haferflocken, Melanoidin Malz, Cara Pils, Cara Red
Alkoholgehalt (in % Vol): 3,8
Stammwürze (in °P): 9,0
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, milde Gerichte, salzige Gerichte
Beschreibung Brauerei
To Øl

Bereits während der Schulzeit wurde der Grundstein für die Brauerkarriere von Tobias Emil Jensen und Tore Gynther gelegt. Ihr Lehrer war nämlich niemand geringerer als Mikkel Borg Bjergsø, der später mit seiner Brauerei Mikkeler Biergeschichte schreiben sollte. Sesshaftigkeit ist nicht ihre Sache, denn die Betreiber von To Øl sind Wanderbrauer aus Überzeugung. Das bedeutet, dass sie Ihre Biere auf den Anlagen anderer Brauereien brauen. Für sie ist diese Art der Zusammenarbeit eine Partnerschaft, die auf Vertrauen, Erfahrung und einer geteilten Leidenschaft basiert. Gleichzeitig hilft ihnen die Zusammenarbeit mit neuen Brauereien, die Inspiration zu beflügeln und die Grenzen kontinuierlich zu erweitern. Heute ist To Øl ein Garant für ausbalancierte, immer neue und kreative Biere. Der Erfolg kann sich sehen lassen: 2015 wurden sie von Rate Beer zu einer der Top 10 Brauereien der Welt gekürt.

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