Sur Mosaic

Sour Pale Ale

Sur Mosaic

To Øl

4,49 €
Inhalt: 0.33 Liter (13,61 € * / 1 Liter)
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Beim Sur Mosaic von To Ol aus Dänemark handelt es sich um ein Sour Mashed Pale Ale. Neben... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Säure, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack leicht säuerlich, tropisch-fruchtig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Beim Sur Mosaic von To Ol aus Dänemark handelt es sich um ein Sour Mashed Pale Ale. Neben klassischen Pale Ale Noten wie hopfiger Zitrusfrucht und Tropenfrucht, hat dieses Bier auch eine feine Säure im Geschmacksprofil. Dies macht das Bier angenehm erfrischend und verleiht ihm eine schöne Leichtigkeit. Als Hopfen hat man sich bei To Ol mit dem Mosaic für eine der beliebtesten Hopfensorten entschieden.

Bier-Fakten
Bierstil: Sour Pale Ale
Brauerei: To Øl
Hopfensorten: Mosaic
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,0
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
To Øl

Bereits während der Schulzeit wurde der Grundstein für die Brauerkarriere von Tobias Emil Jensen und Tore Gynther gelegt. Ihr Lehrer war nämlich niemand geringerer als Mikkel Borg Bjergsø, der später mit seiner Brauerei Mikkeler Biergeschichte schreiben sollte. Sesshaftigkeit ist nicht ihre Sache, denn die Betreiber von To Øl sind Wanderbrauer aus Überzeugung. Das bedeutet, dass sie Ihre Biere auf den Anlagen anderer Brauereien brauen. Für sie ist diese Art der Zusammenarbeit eine Partnerschaft, die auf Vertrauen, Erfahrung und einer geteilten Leidenschaft basiert. Gleichzeitig hilft ihnen die Zusammenarbeit mit neuen Brauereien, die Inspiration zu beflügeln und die Grenzen kontinuierlich zu erweitern. Heute ist To Øl ein Garant für ausbalancierte, immer neue und kreative Biere. Der Erfolg kann sich sehen lassen: 2015 wurden sie von Rate Beer zu einer der Top 10 Brauereien der Welt gekürt.

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