World White IPA

White IPA

World White IPA

UeberQuell Brauwerkstatt

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Beim World White IPA von der UeberQuell Brauwerkstatt aus Hamburg treffen Witbier und India Pale... mehr
Tasting Notes
Farbe bernsteinfarben
Geruch Hefe, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack hefebetont, tropisch-fruchtig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Beim World White IPA von der UeberQuell Brauwerkstatt aus Hamburg treffen Witbier und India Pale Ale aufeinander. Hefe- und hopfenbetont zugleich überzeugt dieses White IPA schon durch seine seidige Textur und ein bernsteinfarbenes Äußeres. Die Kombination aus einem klassisch belgischem Bierstil und dem Vorzeigebierstil der Craft Beer Szene ist wunderbar gelungen.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil: White IPA
Brauerei: ÜberQuell Brauwerkstätten, St. Pauli Fischmarkt 28-32, 20359 Hamburg, Germany
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,2
Bittereinheiten (in IBU): 41
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: würziger Käse, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei
UeberQuell Brauwerkstatt

Bei Ueberquell handelt es sich um einen Brewpub mit Standort in den Riverkasematten, Hamburg. Die Kombination aus Brewpub, Mikrobrauerei und Restaurant direkt an der Elbe hat Mitte 2017 seine Pforten eröffnet. Neben traditionellen deutschen Bierstilen wie Lager, braut man bei Ueberquell, das von dem Duo Axel Ohm und Patrick Rüther ins Leben gerufen wurde, auch moderne Bierstile, wie z.B. eine White IPA.

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