Dark Age

Barrel Aged Imperial Stout

Dark Age

Wicked Weed Brewing

14,99 €
Inhalt: 0.375 Liter (39,97 € * / 1 Liter)
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Mit dem Dark Age liefern Wicked Weed ein beeindruckend komplexes Imperial Stout ab. Das 12%... mehr
Tasting Notes
Farbe tiefschwarz
Geruch Honig, Kaffee, Karamell, Röstaromen, Schokolade, Vanille
Geschmack intensiv, karamellig, komplex, röstig, schokoladig
Beschreibung

Mit dem Dark Age liefern Wicked Weed ein beeindruckend komplexes Imperial Stout ab. Das 12% starke tiefschwarze Bier wurde mit Honig aus North Carolina und Braunem Zucker gebraut. Um dem Dark Age noch ein wenig mehr Balance zu verleihen, wurde das Imperial Stout für neun Monate in Bourbonfässern gelagert. Das Ergebnis ist sensationell: Aromen von Schokolade treffen auf Noten von Vanille, Bourbon und einen wärmenden Abgang.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, ROGGEN, Hopfen, Hefe, Honig, Brauner Zucker
Bierstil: Barrel Aged Imperial Stout
Brauerei: Wicked Weed, 91 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801, USA - Import: Brausturm Bierverlag GmbH - Eduardstrasse 46-48, 20257 Hamburg, Germany
Alkoholgehalt (in % Vol): 12,0
Bittereinheiten (in IBU): 55
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Wild, Süße Desserts & Schokolade, als Digestif, süße Gerichte
Beschreibung Brauerei
Wicked Weed Brewing

Wicked Weed wurde 2012 in North Carolina gegründet. Die Brauerei zählt zu den Vorreitern im Bereich Barrel Ageing. Vor allem mit ihren Sour & Wild Ales konnte die Brauerei viele Fans gewinnen. Für Diskussionen sorgte 2017 die Übernahme durch Anheuser Busch. Dort zählen Wicked Weed, neben anderen nahmhaften Brauereien wie Goose Island oder Elysian zum "High End"-Portfolio des Konzerns.

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