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Amundsen Dessert in a Can - Cookies and Cream Pastry Stout

Stout - Pastry

Amundsen Dessert In A Can - Cookies & Cream

Amundsen Bryggeri

8,29 €
Inhalt: 0,33 Liter (25,12 € * / 1 Liter)
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Amundsen Dessert In A Can - Cookies & Cream Darf es etwas Tee dazu sein? Denn dieses... mehr
Tasting Notes
Farbe tiefschwarz
Geruch Kaffee, Karamell, Malz, Röstaromen, Schokolade
Geschmack intensiv, komplex, röstig, schokoladig, süßlich
Beschreibung

Amundsen Dessert In A Can - Cookies & Cream

Darf es etwas Tee dazu sein? Denn dieses Cookie-Bier passt super dazu. Aber zur Not geht es eigentlich auch ohne Tee. Trinkt dieses intensive Pastry Stout von Amundsen lieber für sich.

Untappd rating
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4.12
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, HAFER, LAKTOSE, Hopfen, Hefe, Aromen (Keks, Schokolade, Marshmallows)
Brauerei: Amundsen Byggeri, Bjørnerudveien 14 1266, Oslo, Norway
Bierstil: Stout - Pastry
Alkoholgehalt (in % Vol): 10,5
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Süße Desserts & Schokolade, als Digestif, süße Gerichte
Beschreibung Brauerei
Amundsen Bryggeri

2011 gegründet, ist Amundsen heute die größte Brauerei Oslos und die am schnellsten wachsende Brauerei Norwegens. Über die Jahre ist die Brauerei organisch gewachsen und zählt zu den innovativsten Bierproduzenten Norwegens. Seit 2016 ist die Brauerei am südlichen Rande Oslos ansässig. Dort wird auf einer 42HL-Anlage auf 3500 m2 gebraut.

Aushängeschilder der Brauerei sind insbesondere ihre Pastry Stouts. Hier stehen intensive Geschmackskombinationen im Fokus der Produktion. Beispielhaft dafür stehen das Holy Molé, ein Imperial Stout mit Kakoanibs, Zimt und Chipotle Chillies. Oder ihre „Dessert In A Can“-Reihe. In dieser baut Amundsen bekannte Desserts nach: Pecan & Maple Pie, Chocolate Mud Cake, Coconut Chip Cookie oder Rocky Road Ice Cream. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt! Zusätzlich gibt es einige Biere der Reihe als fassgelagerte Version. Insbesondere Bourbon-Fässer runden den intensiv süßen Geschmack ganz wunderbar ab.

Aber Amundsen hat auch andere Bierstile im Sortiment. Zu ihren bekanntesten Bieren zählen die India Pale Ales Apocalyptic Thunder Juice (gebraut im New England-Stil) und das Ink & Dagger (American IPA). Hopfenbetonte Biere bilden den zweiten großen Part ihrerProduktion. Auch bei IPAs und Pale Ales blicken Amundsen in Sachen Kombinationen immer wieder über den Tellerrand hinaus. Die Möglichkeiten erscheinen schier grenzenlos: Ob ein Milkshake IPA mit Mango, ein Pale Ale mit Passionsfrucht oder ein Pastry IPA (Brown Cheese & Waffles). Ob von wenig Alkohol bis Double IPA, ob von hazy und cremig bis kantig und bitter: Amundsen bietet etwas für jeden Geschmack!

Pastry ist auch wieder das Stichwort, wenn es um saure Biere geht. Amundsen präsentierenauch hier eine ganze Range, vor allem in Bezug auf den Zusatz verschiedener Früchte. Berliner Weiße, Gose oder Sour Ale. Blaubeeren, Erdbeeren, Passionsfrucht, Mango, Ananas, Pfirsich, Rhabarber Himbeeren: Alles findet Verwendung in ihren Bieren. Oftmals in Kombination mit Vanille, Marshmallows, teilweise sogar Schokolade. Wie das schmeckt? Einfach gut. Überzeugt Euch selbst und bestellt mal ein Pastry Sour! Diese Biere sind nicht nur Aushängeschilder der Brauerei, sondern stilbildend für die gesamten Bierstile. 

Amundsen ist in der Craftbeer-Welt angekommen. Das bestätigt nicht nur die europaweite Verfügbarkeit. Nein, auch ihre Kollaborationssude zeigen das. Unter ihren Partnern finden sich einige der renommiertesten und angesagtesten Brauereien der Welt: Other Half (USA), Finback (USA), Zagovor (RU), KCBC (USA), Wylam (ENG), Brewdog (SCO) oder Basqueland Brewing (ESP). Auch auf den angesagtesten Festivals wie Billie’s Craft Beer Fest in Antwerpen oder den Lobotomy Days in St. Petersburg ist die norwegische Brauerei vertreten. 

Die auffälligen, bunt designten Dosen findet Ihr in unserem Sortiment bei Beyond Beer. Ob erfrischende IPAs und Sours für den Sommer oder intensive Stouts für die kalten Jahreszeiten. Bestellt Amundsen, die Brauerei hat für jede Gelegenheit ein Bier im Sortiment.

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