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Schottisches Craft Beer

  Schottland ist durch BrewDog untrennbar mit der ersten Craft Beer-Welle in Europa um die 2010er Jahre verbunden. BrewDog hat Craft Beer auf dem gesamten Kontinent nachhaltig geprägt.... mehr erfahren »
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Schottisches Craft Beer

 

Schottland ist durch BrewDog untrennbar mit der ersten Craft Beer-Welle in Europa um die 2010er Jahre verbunden. BrewDog hat Craft Beer auf dem gesamten Kontinent nachhaltig geprägt. Aber natürlich hat die schottische Craft Beer Welt noch viel viel mehr zu bieten!

Das Land hat eine historisch aus England geprägte Pub- und Bierkultur. Viele beliebte Bierstile sind ähnlich wie in Großbritannien. Neben BrewDog, die mittlerweile weltweit repräsentiert und bekannt ist, gibt es eine weitere Craft Beer Brauereien aus Schottland, die mittlerweile auch international bekannt sind: Tempest Brewing, Fyne Ales, Vault City oder Fierce Beer.

Scotch Ale – ein sehr bekannter Bierstil mit Ursprung in Schottland

Ein typischer schottischer Bierstil ist das Scotch Ale. Diese Biere waren im 18. Jahrhundert vor allem für den Export von Edinburgh in andere Länder vorgesehen. Heute steht der Bierstil für dunkle, sehr malzbetonte Biere, welche teilweise sogar mit Rauchmalz gebraut werden.

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