Comet IPA

India Pale Ale

Comet IPA

Hopfenstopfer

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Ein India Pale Ale, ausschließlich mit Hallertauer Hopfen gebraut. Besonders sticht hier die... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Geschmack bitter, tropisch-fruchtig, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Ein India Pale Ale, ausschließlich mit Hallertauer Hopfen gebraut. Besonders sticht hier die Sorte ""Comet"" hervor, die ihr ganz eigenes, ausgeprägtes Aroma hat. So finden sich neben einer angenehmen Bittere auch Noten von Grapefruit und Maracuja wieder.

MHD: 14.08.2019

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil: India Pale Ale
Brauerei: Hopfenstopfer, Häffner Bräu, Salinenstraße 24, 74906 Bad Rappenau, Germany
Hopfensorten: Hallertauer Comet, Hallertauer Saphir, Hallertauer Taurus
Malzsorten: Münchner Malz Typ I, Caramel, Pilsner Malz, Wiener Malz, Melanoidin Malz
Alkoholgehalt (in % Vol): 6,8
Stammwürze (in °P): 16,5
Bittereinheiten (in IBU): 55
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Gegrilltes, würziger Käse, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei
Hopfenstopfer

Das beschauliche Bad Rappenau ist die Kulisse für eine deutsche Craft Beer Erfolgsgeschichte. Die Brauerei Häffner ist eine familiengeführte alteingesessene Brauerei mit einer 250 Jahre alten Geschichte. Nur arbeitet dort ein junger Brauer, dessen unermüdliche Leidenschaft für Bier mehr wollte, als er brauen sollte. So wurde im Jahr 2008 Hopfenstopfer geboren. Der Name bedeutet, dass das Bier nach dem regulärem Brauprozess mit Hopfen „gestopft“ wird. Das war damals, als die Craft Beer Bewegung hierher rüber schwappte, in Deutschland eine Seltenheit und somit die Brauerei mit dem richtigem Bier zur richtigen Zeit am richtigen Ort.

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