10 Apple Stout (To Øl Collab)

Spiced Barrel Aged Imperial Stout

10 Apple Stout (To Øl Collab)

Põhjala

8,99 €
Inhalt: 0.33 Liter (27,24 € * / 1 Liter)
zzgl. Pfand 0,25 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Share
Beim 10 Apple Stout handelt es sich um ein in Calvados-Fässern gelagertes Imperial Stout mit 5... mehr
Tasting Notes
Farbe tiefschwarz
Geruch Apfel, Kaffee, Karamell, Röstaromen, Schokolade
Geschmack fruchtig, intensiv, röstig, schokoladig
Beschreibung

Beim 10 Apple Stout handelt es sich um ein in Calvados-Fässern gelagertes Imperial Stout mit 5 Apfelsorten aus Dänemark und 5 Apfelsorten aus Estland. Pohjala haben sich für dieses Bier mit To Ol und dem Chefkoch von To Ols Brewpub Brus Christian Gadient zusammengetan. Insgesamt kam das Bier auf zehn verschiedene Weisen mit Apfel in Kontakt:

1. Holzkohle vom Apfelbaum

2. Ca. 6 Monate alte auf Heu gereifte Äpfel, natürlich vergoren

3. Getrocknete Apfelchips - als Dry-Hopping

4. Apfelsaft während der Gärung

5. Calvados-Fässer

6. Apfelholzrauch in Fässer gegeben vor dem Befüllen

7. Geräucherte und gereifte Apfelsauce aus roten Apfelschalen

8. Estnische Apfelblüten als Dry-Hopping

9. Pürierte frische Winteräpfel

10. Apfelmark

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, HAFER, LAKTOSE, APFEL, Hopfen, Hefe
Bierstil: Spiced Barrel Aged Imperial Stout
Brauerei: Pohjala Brewing AS, Serva 28, 11618 Tallinn - Estonia
Alkoholgehalt (in % Vol): 12,0
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: Süße Desserts & Schokolade, als Digestif
Beschreibung Brauerei
Põhjala

Die Estnische Brauerei Pohjala (übersetzt: Nordisches Territorium) mischt seit ihrer Gründung im Jahre 2012 die Craft Beer Szene auf. Zweifelsfrei findet man im Portfolio der vier Sandkastenfreunde derzeit die spannendsten Biere weltweit. Dabei ist ihnen keine Kombination zu abwegig und kein Experiment zu waghalsig. Das Konzept ging auf und der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Pohjala hat in ihrer Heimat einen regelrechten Boom für Craft Beer entfacht und der rasant wachsende Markt wird uns hoffentlich noch viele weitere spannende Kreationen bescheren.

Zuletzt angesehen