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Brouwerij Boon Kriek Boon Lambik

Boon Kriek (250ml)

Brouwerij F. Boon

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Boon Kriek ist eine Mischung aus eichenfassgereiftem altem und jungem Lambic. Nach sechs Monaten... mehr

Boon Kriek ist eine Mischung aus eichenfassgereiftem altem und jungem Lambic. Nach sechs Monaten Reifezeit werden dem Bier 25% Schwarzkirschen hinzugefügt, die eine Nachgärung erzeugen. Danach wird das Bier gefiltert und abgefüllt. Mit 4% Alkohol, einer feinen Restsüße und wunderbarer Fruchtigkeit, wird bei diesem Lambic die Brücke zwischen Bier und Wein geschlagen.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Sauerkirschen (25 %), Hopfen, Hefe, Acesulfam-K
Brauerei: Brouwerij Boon nv, Fonteinstraat 65, B1502 Lembeek, Belgium
Bierstil: Lambic & Geuze
Alkoholgehalt (in % Vol): 4,0
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: milder Käse, Süße Desserts & Schokolade, als Aperitif, süße Gerichte
Tasting Notes
Farbe rot
Geruch Holz, Kirschen, Trauben
Geschmack Frucht (reif), intensiv, säuerlich, süßlich
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