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Brasserie Cantillon Rosé de Gambrinus (750ml)

Cantillon Rosé de Gambrinus (750ml)

Brasserie Cantillon

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Brasserie Cantillon Rosé de Gambrinus (750ml) Das Rosé de Gambrinus ist ein mit Himbeeren... mehr

Brasserie Cantillon Rosé de Gambrinus (750ml)

Das Rosé de Gambrinus ist ein mit Himbeeren gebrauter Frucht-Lambik, auch Framboise genannt. Dafür werden ungefähr 200g Himbeeren pro Liter Lambik für 1–2 Monate auf 20 Monate altem Lambik mazeriert und anschließend mit einem Drittel jungem Lambik in Flaschen zur Nachgärung gefüllt. Das so entstandene Lambik ist wundervoll fruchtig, leicht, aber gleichzeitig komplex. Bei guter Lagerung, was durchaus mehrere Jahre möglich ist, entwickelt das Rosé de Gambrinus einen noch komplexeren Charakter. Eine Sherry-artige Komplexität und ein noch trockener Körper werden so zu einem ganz besonderen Bier-Erlebnis.

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4.30
Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Himbeeren, Hopfen, Hefe
Brauerei: Cantillon, Rue Gheude 56, 1070 Anderlecht, Belgium - Import: Brausturm Bierverlag GmbH - Jochim-Klindt-Straße 5 - 22926 Ahrensburg - Deutschland
Bierstil: Lambic & Geuze
Alkoholgehalt (in % Vol): 5,0
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
passt gut zu: milder Käse, Süße Desserts & Schokolade, als Aperitif
Abfülldatum: 13.06.2023
Mindestens haltbar bis: 13.06.2033
Tasting Notes
Farbe rot
Geruch & Geschmack säuerlich, komplex, Himbeere, Holz
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