Neon Raptor starteten als Gypsy-Brewer Mitte der 2010er-Jahre. Mit Bieren wie dem Endangered, einem Porter das auf Kentucky Bourbon, Amerikanischer Eiche und Madagaskar Vanille gelagert wurde, entstand schon bald ein Hype um die junge englische Brauerei. Schnell wurde klar, dass man eine eigene Brauerei braucht. 2018 war es dann soweit und man eröffnete in Nottingham die eigene Brauerei mit angeschlossenem Taproom.
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