Die US-Brauerei mit Sitz im Mountain State Colorado wurde 1997 als Brewpub gegründet. Berühmtheit erlangte Oskar Blues 2002 mit der wegweisenden Entscheidung als eine der ersten Brauereien alle Biere nur noch als Dosenabfüllung zu vertreiben. Im Laufe der letzten Jahre konnte man sich den Ruf als eine der besten US-Brauereien überhaupt erarbeiten.
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