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Brouwerij't IJ 'T IJ IPA

Belgian India Pale Ale

Brouwerij't IJ 'T IJ IPA

Brouwerij't IJ

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Brouwerij ’t IJs India Pale Ale war von Anfang an ein großer Erfolg. Ein dunkelblondes Bier mit... mehr
Tasting Notes
Farbe golden
Geruch Hefe, Zitrusfrüchte
Geschmack hefebetont, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Brouwerij ’t IJs India Pale Ale war von Anfang an ein großer Erfolg. Ein dunkelblondes Bier mit intensiven Hopfenaromen. Durch die Kalthopfung bekommt das Bier sein fruchtiges Aroma nach Grapefruit und anderen Früchten. Langanhaltender, nachklingend angenehmer Geschmack mit einer Betonung auf belgischer Hefe.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Brauerei: Brouwerij 't IJ, Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam, Netherlands
Bierstil: Belgian India Pale Ale
Alkoholgehalt (in % Vol): 7,0
Hopfensorten: Cascade, Citra
Trinktemperatur (in °C): 7-10°
passt gut zu: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, würziger Käse, scharfe Gerichte
Beschreibung Brauerei
Brouwerij't IJ

Der Musiker Kaspar Peterson verliebte sich während einer Reise in belgische Bierstile. Da er in Amsterdam keine solchen Biere bekommen konnte, entschloss er sich kurzerhand dazu, selber welche zu brauen. Auf der Suche nach Räumlichkeiten für seine Brauerei stieß er auf ein nicht mehr genutztes städtisches Badehaus. 20 Jahre später ist Brouwerij´t IJ eine der bekanntesten Brauereien der Niederlande und der Nachschub dank einer brandneuen Anlage gesichert.

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