Ca' del Brado Zena
Ca' del Brado
11,99 €
Inhalt:
0,375 Liter
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Das Zena ist eine Barrel Aged Wild Gose von Ca' Del Brado. Das Bier wurde zusammen mit... mehr
Tasting Notes
| Farbe | strohgelb |
| Geruch | Hefe, Kräuter, Säure, Zitrusfrüchte |
| Geschmack | Hefe, intensiv, komplex, Kräuter, säuerlich |
Beschreibung
Das Zena ist eine Barrel Aged Wild Gose von Ca' Del Brado. Das Bier wurde zusammen mit Brettanomyces für 6 bis 8 Monate in Fässern gelagert und mit Koriander und Salz gewürzt.
Bier-Fakten
| Zutaten | Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, HAFER, Hopfen, Hefe, Salz, Koriander |
| Brauerei: | Ca' del Brado - Brado Srl - Via Andrea Costa, 146/2, 40065 Rastignano BO, Italien |
| Bierstil: | Gose |
| Alkoholgehalt (in % Vol): | 6,4 |
| Trinktemperatur (in °C): | 4-7° |
| passt gut zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte |
