Brett. & Himbeeren

Wild Ale mit Himbeere

Brett. & Himbeeren

Branta Brauerei

6,49 €
Inhalt: 0.375 Liter (17,31 € * / 1 Liter)
zzgl. Pfand 0,08 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Share
Das Brett. & Himbeere wurde mit Brettanomyces und 100g Himbeeren pro Liter gebraut. Das... mehr
Tasting Notes
Farbe rot
Geruch Beeren, Hefe, Säure, Zitrusfrüchte
Geschmack beerig, fruchtig, hefebetont, leicht, leicht säuerlich, zitrus-fruchtig
Beschreibung

Das Brett. & Himbeere wurde mit Brettanomyces und 100g Himbeeren pro Liter gebraut. Das wunderbarr balancierte Wild Ale vereint eine faszinierende Säure mit intensiv fruchtigen Aromen.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, GERSTE, Himbeeren, Hopfen, Hefe, Zucker
Bierstil: Wild Ale mit Himbeere
Brauerei: Branta Brauerei, Hans-Plutta-Weg 7 25899 Niebüll, Germany
Alkoholgehalt (in % Vol): 5,0
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
Branta Brauerei

Nach vielen Jahren als Heimbrauer wagte Carsten Jepsen 2018 den Schritt zur eigenen Brauerei. Mit Branta versucht Carsten, der schon einige Jahre Berufserfahrung in der Craft Beer-Szene sammeln konnte, Komplexität und Trinkbarkeit zu vereinen. Die in seiner alten Heimat Nordfriesland ansässige Brauerei zeichnet sich durch ein hohes Maß an Experimentierfreude aus. So kultivierte er, unter anderem für sein Bier "Wilde Hefen", eine eigene Wildhefe. Sauer, hefebetont oder auch gerne mal mit regionalen Früchten gebraut, hier geht es nicht nur um die nächste Hopfenbombe. Man darf sehr gespannt sein auf die Zukunft der Branta Brauerei.

Zuletzt angesehen