Flügge Fränk

Fruit Sour

Flügge Fränk

Flügge

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Flügges Fränk ist eine mit Milchsäurebakterien und norwegischer Hefe vergorenes Fruit Sour Ale.... mehr
Tasting Notes
Farbe strohgelb
Geruch Hefe, Säure, Tropenfrüchte
Geschmack fruchtig, hefebetont, leicht, leicht säuerlich, tropisch-fruchtig
Beschreibung

Flügges Fränk ist eine mit Milchsäurebakterien und norwegischer Hefe vergorenes Fruit Sour Ale. Das erfrischend säuerliche Bier wurde auf Maracuja-Püree gelagert. Mit 3,5% Alkohol angenehm schlank punktet Fränk vor allem mit wunderbar intensiven Maracujanoten. Ein großartiges balanciertes Fruit Sour, das zum bis dato besten gehört was die junge Frankfurter Brauerei produziert hat.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Maracuja-Püree, HAFERFLOCKEN, Hopfen, Hefe
Bierstil: Fruit Sour
Brauerei: Brauerei Flügge GmbH Goldsteinstraße 254 60529 Frankfurt
Alkoholgehalt (in % Vol): 3,5
Trinktemperatur (in °C): 4-7°
passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, säuerliche Gerichte
Beschreibung Brauerei
Flügge

Die Brauerei Flügge wurde 2017 von Dominik Pietsch und Joachim Amrhein in Frankfurt am Main gegründet. Sie zählt zum kleinen und erlesenen Kreis der deutschen Brauereien, die sich den Wilden Hefen verschrieben hat. Ob Brettanomyces, Kveikhefe, Biere mit Früchten oder sogar Bier-Wein-Hybride - bei Flügge hat man große Freude am Experimentieren. Eine großartige Bereicherung für die deutsche Bierszene, abseits von klassischen Lagerbieren oder IPAs!

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