Flügge Leevi Vintage 2018

Barley Wine

Flügge Leevi Vintage 2018

Flügge

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Beim Leevi handelt es sich um einen mit Kveik und Brettanomyces vergorenen Barley Wine. Das... mehr
Tasting Notes
Farbe kastanienfarben
Geruch Hefe, Holz, Malz, Trockenfrüchte
Geschmack hefebetont, intensiv, komplex, leicht säuerlich, malzig
Beschreibung

Beim Leevi handelt es sich um einen mit Kveik und Brettanomyces vergorenen Barley Wine. Das 10,9% starke Bier lässt sich besonders gut lagern, da die Brettanomyces den Geschmack des Bieres während der Lagerung weiter verändert.

Bier-Fakten
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil: Barley Wine
Brauerei: Brauerei Flügge GmbH Goldsteinstraße 254 60529 Frankfurt
Alkoholgehalt (in % Vol): 10,9
Trinktemperatur (in °C): 10-13°
Beschreibung Brauerei
Flügge

Die Brauerei Flügge wurde 2017 von Dominik Pietsch und Joachim Amrhein in Frankfurt am Main gegründet. Sie zählt zum kleinen und erlesenen Kreis der deutschen Brauereien, die sich den Wilden Hefen verschrieben hat. Ob Brettanomyces, Kveikhefe, Biere mit Früchten oder sogar Bier-Wein-Hybride - bei Flügge hat man große Freude am Experimentieren. Eine großartige Bereicherung für die deutsche Bierszene, abseits von klassischen Lagerbieren oder IPAs!

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